México consume alimentos en mal estado por falta de normas: Mayorga

Aunque dijo que la población puede seguir comiendo tacos, el secretario de Agricultura Francisco Mayorga, reconoció que por la falta de normas de calidad mexicanas en alimentos sigue la venta de carne congelada o de caducidad vencida por su fecha de sacrificio, procedente de Estados Unidos y Canadá, donde su consumo no está permitido.
“Muchos detalles los del empaque en que se viene, cómo se mezclan diferentes cortes, en fin cosas que en su país no están permitidas, como aquí no están prohibidas, pues aquí si pueden entrar”.
Por eso el titular de Sagarpa pidió al Congreso de la Unión cambios legales que le permitan a la autoridad imponer más rápido normas oficiales de calidad de alimentos necesarias, aún con la oposición de algunos sectores y detalló que Canadá cuenta con más de 30 normas, Estados Unidos con más de 100 y en México apenas en este año estarán listas las normas de calidad de alimentos para el yogurt y la leche, el próximo año para la carne. (Por Angélica Pérez Nochebuena)

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