Al paso que vamos los frijolitos nos los tendremos que comer solo con cuchara porque no sólo la tortilla está subiendo de precio, también el birote ha incrementado su costo.
Martín vende birote en la esquina de las avenidas Patria y Vallarta y señala que en el último año el precio por pieza ha subido entre tres y cuatro pesos.
“Pues la harina es la que subió muchísimo, está casi más del doble -¿Cuánto le costaba por ejemplo antes, no sé, un costal o no sé, por bolsa cómo lo compraba?- Salía sobre 4.20, ahorita está a 8.40 más o menos -¿Y obviamente esto lo tiene que reflejar en el precio?- Sí pues sube la harina aumentamos precio”.
En algunas tiendas el birote que hace algunos años costaba tres pesos está ahorita en casi los nueve pesos.
Así que ahora para los frijolitos fritos solamente cuchara. (Por José Luis Escamilla)
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