El restaurante Quintonil, ubicado en la Ciudad de México y liderado por el chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores, fue reconocido como el mejor de Norteamérica y México en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2025, revelada en Turín, Italia.
El listado colocó al restaurante Maido de Lima como el mejor del mundo.
También destacaron Rosetta de Elena Reygadas y Kol, del mexicano Santiago Lastra en Londres.
En la lista extendida, figuran los mexicanos Alcalde, Pujol, Arca y Huniik.
