El actual brote de ciclosporiasis, que ha afectado a más de mil 600 personas en Estados Unidos y que está ligado, por el momento, a lechuga contaminada procedente de México, está “bajo control”, aseguraron autoridades sanitarias.
La Administración de Alimentos y Medicamentos confirmó la detección del parásito, que aparece en cultivos que entran en contacto con materia fecal, en una muestra de lechuga iceberg producida por la subsidiaria en México de la empresa estadounidense Taylor Farms.
Las autoridades retiraron del mercado todo producto de Taylor Farms, incluida la lechuga iceberg cultivada en México, distribuida en 27 estados de Estados Unidos entre el 29 de junio y el 16 de julio.
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