En las calles de la ciudad un sonido avisa que es temporada de pitayas.
“Quiere pitaya fresca, pura pitaya dulce y fresca”.
Aunque esta vez, la producción de pitayas es diferente.
Este año, por más días habrá pitayas, pero habrá menos cantidad que el año pasado. De esto nos cuenta Pedro de la Cruz en su puesto ubicado en las 9 esquinas.
“Este año hubo menos pitayas, pero yo creo que va a durar más la temporada, o sea, se va a alargar más. Si antes duraba, no sé, 60 días, yo creo que esta temporada va va va a durar este 70 o 80 días. ¿A qué se debe esto? Yo creo que debido a los cambios del clima, este año tuvimos mucha agua. Entonces, el cactus empezó la floración más temprano, pero antes se concentraba toda en el mes de mayo. Ahora tenemos desde abril, mayo y va haber en parte de junio”.
Que haya menos pitaya y que se alargue la temporada es algo que impacta la vida de los productores como Pedro de la Cruz, quien en su familia es parte de la tercera generación que continúa con el cultivo de pitaya. (Por Priscila Hernández Flores)
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