El Consejo Mexicano de la Carne pidió al gobierno federal mantener la carne de res y cerdo dentro del Paquete contra la Inflación y la Carestía para 2026.
El organismo señaló que la inclusión de estos productos en el paquete permitió reducir costos gracias a importaciones más económicas, con precios 23 por ciento menores.
Por otro lado, el Consejo anticipa que el consumo nacional alcanzará 11 millones de toneladas en 2025, con crecimiento de 4.2 por ciento.
Sin embargo, prevé una desaceleración en 2026 debido a presiones como el gusano barrenador y menores apoyos gubernamentales.
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